Aujourd’hui, quand on déguste une bonne bière pression au bar, on se soucie peu de savoir dans quel fût elle a été stockée. Et pourtant, le sujet mériterait une petite réflexion. Actuellement, la meilleure façon de stocker la bière pression est le fût en inox. Souvent de 30 ou 50 litres. La quantité d’inox nécessaire pour réaliser ces lourds fûts reste élevée, et son gros problème reste le prix de la consigne. Un fût inox coute réellement 70 euros au brasseur. Le montant de la consigne que celui-ci demande aux acheteurs s’élève en général entre 20 et 40 euros. Il y a donc déjà une perte […]

Nous vous l'annoncions il y a peu, avant tout le monde. Et c'est maintenant chose confirmée: le Standard, le club de football, dispose à présent de sa propre bière, une première en Belgique. Il s'agit d'une blonde qui sera brassée à la Brasserie Val-Dieu. Les supporters pourront l'acheter 1.5€ la bouteille dans les magasins "Planète rouge" ainsi que chez Stassen Vin, le revendeur en boisson dont nous parlions dans l'article du 21 janvier dernier. A noter que la bière ne sera pas disponible au stade! InBev y détient en effet l'exclusivité de la distribution de bière. Le nom de cette […]