Top articles

  • « Une nouvelle brasserie, en Ardennes. »

    05 janvier 2009 ( #Actualité )

    Une nouvelle brasserie en Belgique. Et c’est la province du Luxembourg cette fois qui a le plaisir de l’accueillir. Province qui malgré sa faible population compte donc au moins une dizaine de brasseries, ce qui est tout à fait honorable. C’est à Vaux-sur-Sûre...

  • InBev : Prix en hausse. Encore !

    09 janvier 2009 ( #Actualité )

    Même si le panel de bières proposé par le groupe InBev (AB InBev devons nous dire à présent) ne vous sera jamais vendu via ma boutique (sauf l’une ou l’autre petite exception), je voulais malgré tout relever cette info. Car cette énième hausse de prix,...

  • Bush, la rançon de la gloire.

    20 janvier 2009 ( #Actualité )

    Non, je ne vous parlerai pas du précédent président US du même nom qui quitte sa fonction aujourd’hui même, alors que je rédige cet article. Il sera plutôt question ici de la brasserie Dubuisson, où je me suis rendu le weekend dernier, espérant y trouver...

  • Standard, bientôt la bière des rouches ?

    21 janvier 2009 ( #Actualité )

    Une bière spécialement dédiée au Standard ? Surfant sur le regain de succés rencontré par le club de football de Liège depuis son titre de champion de Belgique 2008, Stassen-Vin à Val-Dieu, un gros « Drink » de la région liégeoise, lance en tout cas cette...

  • Beer Machine, faire sa bière à la maison.

    23 janvier 2009 ( #Divers )

    Une bonne bière maison, rapide et pas (trop) chère. C’est en tout cas ce que vous propose un fabricant coréen, qui va jusqu’à comparer la simplicité de réalisation de votre petite pinte à celle, devenue très facile, d’un bon café. Le principe étant simplement...

  • Les brocantes, le filon des collectionneurs ?

    25 janvier 2009 ( #Collection-Tégéstophilie )

    S’il est bien un lieu où les collectionneurs aiment chiner, c’est bien à la brocante. Et les collectionneurs d’anciens objets de brasserie (les tégestophiles) ne font pas exception bien évidemment. Aujourd’hui il est pourtant possible de rechercher la...

  • Het Anker sauve la Lucifer.

    29 janvier 2009 ( #Actualité )

    Quand la Brasserie Riva de Dentergem fut « reprise » par Liefmans (il s’agît plus d’une union en réalité), se trouvait dans le lot des bières du nouvel ensemble la Lucifer. Une bière blonde corsée, lancée dans les années 80. Mais voilà que courant 2007...

  • Caulier, la bière sans sucre.

    13 février 2009 ( #Actualité )

    C’est à la mode dans l’époque que nous vivons. A l’instar des chips sans sel et des pop-corn light, voici la bière sans sucre. Avec tout cela, vous voilà parés pour passer une bonne soirée foot devant la TV sans trop vous ruiner la santé. Bref, Caulier...

  • Brigand IPA, le retour confirmé du houblon.

    16 février 2009 ( #Actualité )

    Il y a deux ans environ, la brasserie Van Honsebrouck modifiait drastiquement le look de sa bière de dégustation blonde, la Brigand. Rendant l’étiquette, autrefois un peu vieillotte, plus moderne et plus « jeune ». L’ancien logo étant remplacé par la...

  • La bière la plus chère du monde?

    27 février 2009 ( #Actualité )

    Carlsberg, le quatrième brasseur mondial en volume, a annoncé mercredi le lancement de la deuxième édition d'une bière grand cru millésimée vendue à 2.009 couronnes danoises (270 euros) la bouteille est décorée de lithographies d'un artiste dano-chilien...

  • Bière Westvleteren, bénie ou maudite?

    15 mars 2009 ( #Actualité )

    Westvleteren est un joli petit village en rase campagne comme la Flandre Occidentale, province littorale belge, en compte tant. Quelques fermes, des champs et des prairies, des canaux et un paysage inlassablement plat. Ce ne sont pas encore vraiment les...

  • Le fût de bière écologique et recyclable !

    19 mars 2009 ( #Divers )

    Aujourd’hui, quand on déguste une bonne bière pression au bar, on se soucie peu de savoir dans quel fût elle a été stockée. Et pourtant, le sujet mériterait une petite réflexion. Actuellement, la meilleure façon de stocker la bière pression est le fût...

  • "Saveur Bière", site multiservices.

    24 mars 2009 ( #La Bière sur le Web. )

    Vous me direz peut-être qu’à la base, Saveur-Bière est un site commercial comme les autres. Eh bien moi je dis non. Certes, le site propose un service de vente en ligne de bière en bouteilles, en fûts, de matériels divers… Mais même quand on n’a pas trop...

  • « Liefmans on the Rocks », ou son âme au diable Duvel?

    03 août 2009 ( #Actualité )

    Bords de l’Escaut, à Audenaerde, petite cité flandrienne. Le doux parfum du moût en plein brassage emplit de nouveau l’air depuis bientôt deux ans : après être tombée en faillite, la vénérable brasserie Liefmans, institution multiséculaire, brasse de...

  • La belle Saison pour Saint-Feuillien

    06 août 2009 ( #Actualité )

    L’été est déjà entré dans sa seconde phase, et donc autant dire pour les belges qu’il est déjà près de se terminer. Mais pas pour la Brasserie Friart du Roeulx, en Hainaut qui vient de remporter un premier prix avec sa bière de type Saison, dans la catégorie...

  • Invasion écossaise de la France.

    29 décembre 2009 ( #Actualité )

    Non, il n’est pas question ici d’une leçon d’histoire sur de farouches guerriers écossais qui, en kilt évidemment auraient envahi l’Hexagone il y a de cela quelques siècles. Les seules cours d’histoire que nous vous proposons n’ont en général trait qu’à...

  • Le magazine de la bière belge: Bière Passion

    30 décembre 2009 ( #Divers )

    A l’ère de l’Internet tout puissant (auquel ce blog contribue d’ailleurs modestement), nombreux sont ceux à prédire un avenir bien sombre aux magazines papiers. Et jusqu’ici, force est de constater que ces oiseaux de mauvaise augure sont loin de se tromper....

  • La Bière la plus forte du monde!

    03 janvier 2010 ( #Actualité )

    « Tactical Nuclear Penguin », avec ses 32 degrés d’alcool est devenue la bière la plus forte du monde, enfin sûrement. Et de toute façon, là n’est pas le plus important. Ce qui compte surtout c’est de vous parler de ce phénomène qu’est la brasserie écossaise...

  • Bière au gout de lard fumé…

    05 janvier 2010 ( #Divers )

    Non, détrompez-vous. Après les bières au cactus, à la tequila, aux fruits de la passion, etc… ils n’ont pas encore inventé la bière au lard fumé. Non, ici j’allais vous parler d’une vraie bière originale, l’authentique fruit d’une vieille tradition. La...

  • Beer City, enfin la boutique pour les passionnés!

    22 avril 2012

    C'est tout nouveau, on vient de l'apprendre... le monde du web brassicole s'enrichit d'une nouvelle boutique spécialisée en bière. Encore une? Oui, encore une, mais celle-ci sera différente. Car là où les autres boutiques du net prennent peu de risque,...

  • La bière de l’espace.

    22 janvier 2009 ( #Actualité )

    Enfin presque. Il serait plus exact de l’appeler la bière à base d’orge ayant poussé dans l’espace. Ce qui n’en reste pas moins extraordinaire et peu commun. Cette orge a poussé en réalité dans la station spatiale internationale. Et suite à un accord...

  • L'Autriche boit plus de bière.

    01 mars 2009 ( #Actualité )

    En 2008, l'Autriche a dépassé l'Allemagne en matière de consommation de bière, selon les chiffres rendus publics par la fédération des brasseurs autrichiens. L'Autriche reste toutefois loin derrière la République tchèque. Au cours de l'année écoulée,...

  • Bière des rouches, çà y est!

    08 mars 2009 ( #Actualité )

    Nous vous l'annoncions il y a peu, avant tout le monde. Et c'est maintenant chose confirmée: le Standard, le club de football, dispose à présent de sa propre bière, une première en Belgique. Il s'agit d'une blonde qui sera brassée à la Brasserie Val-Dieu....

  • Collection de canettes de bière.

    04 avril 2009 ( #La Bière sur le Web. )

    Voici une petite page sans prétention qui vous permettra pourtant d’admirer de très nombreuses photos de canettes de bière, anciennes très souvent. Une bonne façon de voir jusqu’où peut aller le graphisme de ces objets qui d’habitude n’attirent pas tellement...